Café cremoso ou Creme de café

Parei de tomar leite quando ainda era um bebê. Minha mãe passou um sufoco comigo. Depois que cresci ainda tentei gostar, achava lindo meu pai tomando um copo de leite antes de dormir, tão branquinho... Mas não tinha jeito, não descia mesmo. Então tem que procurar outros meios de repor o cálcio, ainda mais quando a idade vai passando (mamis manda Extracal pra mim?).

Mas agora encontrei duas formas de tomar leite. A primeira compartilho hoje com vocês:

Esse é um creme de café pra tomar com leite quente, é uma delícia vai por mim, tenho uma cunhada que tem tantos problemas com leite quanto eu e ela se apaixonou...

Quem me ensinou a fazer foi minha amiga Raquel, é fácil, fácil, fácil! A gente precisa de:

25 gamas - Metade de uma pacote de Café solúvel (tem gente que prefere o descafeinado, eu já fiz e fica bom também),  

1 xícara de açúcar (eu não gosto de café muito doce, mas pode ser que usando um café muito forte você precise aumentar a quantidade de açúcar, ou se quiser pode deixar pra adoçar na hora de servir)

1 xícara de água morna

Opcionais, pra quando quiser variar: 

01 colher de canela em pó

ou 01 xícara de chocolate em pó (chocolate mesmo, o achocolatado não). 

Pra fazer não tem nenhum segredo: coloca todos os ingredientes na batedeira  e bate, bate bate, primeiro na potência baixa pra não fazer sujeira, depois vai aumentando a potência. Vai virar um creme e vai dobrar de volume, ficando com uma textura de sorvete:

Depois você colocar numa vasilha e leva para o congelador, pode ficar o tempo que for lá que vai continuar cremoso. Na hora de tomar você esquenta beeeem o leite e mistura uma colher do seu creme.

Se depois de alguns dias ele ficar aguado, basta bater novamente e ele readquire a consistência 

 Então, vai tomar leite hoje? 

Mas olha, aqui em Marabá nesta época de maio a setembro por causa do calor que faz eu nem preparo esse creme, então faço uso da segunda opção que tenho pra tomar leite, conto depois aqui no blog. 

As fotos do post de hoje são do instagram da Ana Karla do @kasadedonana. Eu convido vocês a conhecerem também, adoro as suas fotinhas e dicas de receitas, organização da casa e tudo mais... A Ana é daquelas donas de casa que cuida dos filhos, faz a própria unha e cabelo, faz faculdade e ainda tem tempo de ler O lado Bom da Vida rsrs

Beijocas